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Dalla terra alla tavola: perché a spiegare prodotti e abbinamenti dovrebbero essere i produttori, prima degli chef. A sostenerlo è l’agronomo Fiammetta Nizzi Grifi.
In collegamento dalla Toscana, a Prospettive ci guiderà alla scoperta di come scegliere l’olio migliore. Senza dimenticare vino, mozzarella, pomodoro e altre prelibatezze made in italy.