Prospettive – Le ultime frontiere dell’Agrifood. Con Raffaele Sacchi.

29 Aprile 2021

Raffaele Sacchi, professore di Industria agroalimentare e coordinatore del corso di laurea in Scienze della Gastronomia Mediterranea della Facoltà di Agraria – Università di Napoli Federico II, parla a Prospettive di come mangiare bene mantenendosi in linea e dell’innovazione in tavola: dal gelato all’olio, alla mozzarella di bufala dal cuore d’oro!

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